Herzige Doppelschnecke mit solidem Handwerk, insgesamt aber nicht top.
Diese Einschätzung fasst öffentlich zugängliche Berichte zusammen. Sie wird ersetzt, sobald wir Zeit haben unsere Review aufzuschreiben.
Rein optisch gefällt mir diese "Doppelschnecke gut", schön gebräunt und leicht glasiert für einen anmächeligen Glanz. Beim reinbeissen fällt als erstes auf, dass der Hefeteig ein wenig zu trocken ist. Die Zimt-Füllung gefällt mir aber mit dezenter Süsse und einem eher klaren Fokus auf die Zimtigkeit, weniger moderne und experimentelle Noten. Ich als Snegle-Traditionalist schätze das natürlich. Insgesamt ist aber auch die Mischung nicht mehr feucht genug und auch von der Menge, mag ich ein wenig mehr.
Diese Filiale ist direkt am busy Central gelegen mit einigen Tischen draussen und drinnen um zu sitzen und Kaffee und Gebäck zu geniessen. Es gibt noch einige weitere (siehe https://jung.ag/standorte/). Innen clean und weiss mit dem Jung-Markenzeichen des Weiss-Roten Streifenmusters hier aufgegriffen in den Plättli. Voll okay für einen Kaffee, modern und unverfänglich. Passt auf jeden Fall.
Für 3.50 CHF (Stand 2026) eine anständige Menge, auch wenn ich nicht restlos glücklich mit der Qualität verbleibe.
Schöne Schnecke mit kleinen Reklamationen.
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