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Pizza Derby

Sihlfeldstrasse 85, 8004 Zürich

Unsere Review

Diese Einschätzung fasst öffentlich zugängliche Berichte zusammen. Sie wird ersetzt, sobald wir Zeit haben unsere Review aufzuschreiben.

Essen

Bewusst winzige Karte: Margherita, vegane Marinara und ein bis zwei wechselnde Specials. Langsame Teigführung nach neapolitanischem Vorbild, luftiger Rand, der in regelmässigen Abständen mit den Fingern eingedrückt wird — inspiriert vom Pizza Studio Tamaki in Tokio. Serviert wird mit einer Schere. Das scharfe Öl wird mehrfach als Geheimtipp genannt. Kritik: Boden gelegentlich zu dunkel, die kleine Auswahl ist nicht für jeden.

Ambiente

Schlicht, leicht rustikal, Beizencharakter erhalten. Lebhaft, oft laut und dicht besetzt — für ruhige Abende ungeeignet. Service gilt als locker und unkompliziert. Keine Reservationen, entsprechend Schlange ab Öffnung. Getränke- und Weinkarte gilt als ausbaufähig.

Preis

Etwa 20–30 CHF pro Person. Preis-Leistung wird durchgehend als stimmig beschrieben.

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