Diese Einschätzung fasst öffentlich zugängliche Berichte zusammen. Sie wird ersetzt, sobald wir Zeit haben unsere Review aufzuschreiben.
Teig mit mindestens 48 Stunden Gärzeit, 60 bis 90 Sekunden im über 400 Grad heissen Ofen. Leicht verkohlter Rand im Leopardenmuster, luftige und elastische Textur. Selbst importierte Toppings: San-Marzano-Tomaten, Fior di latte, Fleischspezialitäten aus dem Piemont, Thunfisch aus Sizilien. Bewusst wenige, hochwertige Zutaten.
Grosses Lokal mit Terrasse über der Limmat. Weitere belastbare Angaben liegen nicht vor.
Keine belastbaren Preisangaben in den öffentlichen Quellen.
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